nicolesoraya

En blogg om träning, kost och min resa mot ett starkare jag.

Heta räktacos med mangosalsa & limekräm

6 kommentarer

20120905-221859.jpg

Fick en fråga om räktacosen – här har ni receptet!

Du behöver:
Räkor, tacowraps, lime, kvarg/turkisk yoghurt, mango, tomater, rödlök, avokado, sallad, paprika, gurka, nektariner och andra grönsaker/frukter du gillar. Kryddor: sambal oelek/chilipeppar/salt/peppar/paprikapulver…

Räkorna: fräs snabbt på hög värme tillsammans med sambal oelek (efter smak)/chili och tillsätt sedan saften från en halv lime. Testa även att ha i lite kummin om du gillar det – supergott.

Mangosalsa: Hacka upp mango, paprika, rödlök, tomater och blanda allt. Pressa i saften från en halv lime (eller efter smak) och krydda med salt, peppar, paprikapulver och chili.

Limekräm: Mixa turkisk yoghurt/kvarg med saften från en halv lime eller efter smak. Hur enkelt?!

Enkelt och galet gott. Vill du undvika wrapsen – strunta i dom och ät som het räksallad med limekräm istället.

Annonser

6 thoughts on “Heta räktacos med mangosalsa & limekräm

  1. Bara räkorna i sig lät ju ruggit gott, måste absolut prova nån dag 🙂

  2. Mmm, vad fräscht det såg ut. Riktigt gott med lax också 🙂

  3. Åh herregud vad gott! Detta skall testas snarast! Måste även säga att jag är så himla glad att jag verkligen har saknat att följa dig i bloggen =) Är så glad att du har kommit tillbaks igen! Keep it going girl! Kram!

    • Åh men gulle dig! Blir så glad av att höra någon märkt av ens frånvaro 🙂 Har saknar bloggandet med – och allt utbyte man får av att titta in hos er andra. Och SÅ glad är jag att jag hittat dig på Instagram! Stor kram bejb

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s